Krem Çikolatalı Rulo Tatlı İçin Malzemeler
Krem çikolatalı rulo tatlı, kolay malzemesi ve kolay hazırlanışı ile özel günlerinizin gözdesi olacak. Tadından vazgeçemeyeceğin
-
3 su bardağı un
-
1 tatlı kaşığı yaş maya
-
1 su bardağı süt
-
1 çay bardağı toz şeker
-
1 adet yumurta
-
2 çorba kaşığı tereyağı
-
1 paket vanilya
-
İç harcında kullanmak için krem çikolata ve toz fındık
Krem Çikolatalı Rulo Tatlı Yapılışı
Pastamız için temel malzemiz unu karıştırma kabımıza alıp avnilya ve toz şekerimizi ekliyoruz. Ortasını hamur yoğurmak için havuz gibi açıyor yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üstüne 1 su bardağı sütümüzü döküp üzerine yumurtamızı kırıyoruz. Daha önceden oda sıcaklığında bekletmiş olduğumuz tereyağını koyup mayayı elimizle eritmeye başlıyoruz. Orta kısımdan başlayıp kenarlara doğru genişleterek yoğurma işlemine başlıyoruz. İstediğimiz sertlikte hamuru elde ettiğimizde hamuru yuvarlıyor ve üstüne biraz un serpiyoruz. Merdane aracılığıyla büyük bir hamur açıyoruz. Hamurun üstüne iç harcı için ayırdığımız krem çikolata ile toz fındığı döküyoruz. Hamurumuzu rulo haline getirip ikiye bölüyoruz. Bu şekilde dolapta bir süre dinlenmeye bıraktığımız hamurumuzu daha sonra dolaptan çıkartıp dilimler şeklinde kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizdiğimiz dilimleri, önceden 180 derecede ısıttığımız fırında bir süre pişiriyoruz. Afiyet olsun…
