Kaktüsün (Nopales) Faydaları

Genel Kültür

Kaktüsün (Nopales) Faydaları Nelerdir?

Nopales, gelişmemiş dikenli armut kaktüsünün yumuşak pedlerinden yapılmış bir sebze şeklidir. Kullanışlı vejetatif pedler yeşil veya mor renktedir ve kabaca bir el boyutundadır. Bu bitki yeşil fasulyeye veya yeşil bibere benzetilmektedir. Yumurta ve biftek kızartması ile birleşince muhteşem bir tadı olur. Meksika ve Orta Amerika mutfağında bu bitki çeşidi çok fazla kullanılır ve zaten bu mutfağa özgü bir bitkidir. Özellikle…